바다버섯

안녕하세요 바다 버섯입니다. 쌀쌀한 늦가을을 잘 보내고 계신가요? 이렇게 추운 날이면 따듯한 커피 한잔이 고맙게 느껴집니다. 제가 가는 개인카페에 겨울을 맞이해서 아인슈페너라는 메뉴가 새로 추가되었는데요, 눈처럼 소복히 쌓인 생크림이 특징인 커피입니다. 처음에는 개인카페에서 이 아인슈페너가 인기를 끌자 스타벅스 같은 프랜차이즈 커피숍에서도 뒤따라 아인슈페너를 출시한 것으로 알고 있습니다. 아인슈페너와 비엔나커피 커피숍을 이곳저곳 가다 보면‘아인슈페너’에 이어서 ‘비엔나커피’라는 메뉴도 심심치 않게 보입니다. 사실 비엔나커피와 아인슈페너는 같은 메뉴입니다. 말이 끄는 마차라는 뜻의 아인슈페너 혹은 지역 명을 따서 비엔나커피(오스트리아의 빈)라고 불립니다. 과거에 마차를 끄는 마부들이 피로 해소를 위해 블랙..