바다버섯

안녕하세요 바다 버섯입니다. 아침은 다들 드시고 출근하셨나요? 저는 매일 아침 일찍 나가다 보니 아침을 먹고 가는 날이 손에 꼽을 정도입니다. 출근길에 배가 고프면 간단하게 커피나 빵을 사 먹는데 빵집에서 샌드위치를 보니 예전에 먹었던 과카몰리 샌드위치가 생각났어요. 아보카도 요리인 과카몰리를 구운 빵 사이에 넣어 먹으니 담백하고 고소했던 기억이 납니다. 아보카도가 주 재료라서 건강 까지 챙길 수 있는 과카몰리 만드는 법 알아볼게요. 과카몰리 과카몰리는 멕시코음식으로 으깬 아보카도에 원하는 야채와 조미료를 섞어서 만든 소스라고 생각하시면 됩니다. 익히지 않은 생 아보카도를 으깨서 만들 것이기 때문에, 아보카도를 구입하실 때 잘 익은 것을 구입하는 것이 중요해요. 너무 단단한 아보카도는 씨를 분리하기도 어..

안녕하세요 바다 버섯입니다. 최근에 바쁜 일상 속에서 건강을 챙기기 위해 운동은 못해도 음식은 건강식을 먹으려고 애쓰고 있습니다. 과자, 치킨, 라면 세상에 맛있는것들은 많지만 건강을 위해서라면 조금은 자제해야 합니다. 아마 저처럼 건강검진 결과를 기다리고 있는 분들이라면 더욱 건강에 신경을 써야겠다는 마음이 커질지도 모릅니다. 그래서 이번 글에서는 최근 1-2년 사이에 인기가 아주 높아진 식재료 아보카도에 대해 소개하겠습니다. 아보카도의 효능, 아보카도 먹는 법을 중심으로 설명해볼게요. 아보카도 – 아보카도의 효능 아보카도는 열대기후인 멕시코가 원산지인 과일입니다. 다른 과일에 비해 단맛이 적은 건 사실이지만 그 덕분에 당분이 낮고 미네랄과 각종 비타민이 풍부하여 건강관리에 관심 있는 분들이라면 한 번..