오트밀 다이어트? 사람들이 잘 모르는 오트밀 효능

안녕하세요 바다 버섯입니다.요즘에는 음식을 먹거나 간식을 먹을 때 건강 생각하는 분들이 많아졌습니다. 그래서 건강에 좋은 식품들이 인기를 얻고 있죠. 현대인들에게 알맞은 건강식품을 나열하자면 이 오트밀을 빼놓을 수 없습니다. 오트밀은 다른 말로 귀리라고 부릅니다. 가끔 오트밀과 귀리가 다른 식품인가 헷갈릴 때가 있으니 오트밀과 귀리는 같은 식품인 것을 짚고 넘어갑시다. 오트밀은 슈퍼푸드로 불리면서 미국에서 먼저 인기를 끌었습니다.영양소 면을 볼 때 우수할 뿐 아니라 다이어트에도 적합한 식품입니다.

오트밀 효능 – 오트밀이란?

오트밀은 귀리라는 곡식을 볶은 식품입니다. 귀리를 잘 볶아서 납작하게 눌러주거나 잘게 부숴주면 먹기 좋은 오트밀이 완성됩니다. 오트밀의 식감은 약간 건조하고 까끌한 편이라고 할 수 있습니다. 오트밀은 바쁜 아침에 시리얼로 간단히 우유와 먹기 좋아서 현대인들에게 인기가 높습니다. 또한 마트나 인터넷 쇼핑으로 질 좋은 오트밀을 쉽게 구할 수 있습니다. 적절한 가격에 구하기가 용이하니 오트밀은 현대인과 뗄 수 없는 식품이 되어가고 있습니다. 어떤 식품이던 그 효능 알고 먹으면 더욱 잘 먹게 됩니다.오트밀 효능 지금부터 정리해봅시다.

 

 

오트밀 효능 – 다이어트 효과

건강과 다이어트는 함께 가는 것이라 우리가 먹는 음식들을 매일 신경 써야 합니다.오트밀은 어떠한 정제 과정을 거치지 않은 순수한 통곡물로 영양소 파괴가 적습니다. 그 중에서도 다른 곡물들에 비해 식이섬유 함량이 높습니다. 따라서 장의 기능을 증가시켜 노폐 배출을 원활히 하니 변비 예방과 다이어트 효과를 함께 가집니다. 오트밀은 포만감이 높은 곡물입니다. 밀가루나 쌀보다 적은 양을 섭취해도 포만감이 쉽게 생기고 오래갑니다. 또한 오트밀에 단백질은 쌀보다 10배 이상 들어있습니다. 따라서 다이어트는 할 때 배고픔을 이겨 내기 좋으며 질 좋은 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 게다가 오트밀을 섭취한 후 당성분이 체내로 흡수되는데 시간이 오래 걸려서 살이 찌기 어려운 식품입니다.

오트밀 효능 – 항암효과

오트밀의 효능 중 중요한 효능 하나가 항암효과입니다. 각종 암의 위협에서 조금이라도 벗어날수 있도록 해주는 식품이 바로 오트밀입니다. 오트밀 속에는 암을 예방하는 리그난과 피토스 에스트로겐이 들어있습니다. 여기서 피토스 에스트로겐은 식물형 에스트로겐으로 호르몬과 관련된 암을 예방하는데 중요한 역할을 합니다. 이 에스트로겐 성분은 갱년기를 겪고 있는 분들에게 감정기복이나 여러 갱년기 증상을 완화시켜 주기도 합니다. 또 오트밀의 베타글루칸은 암세포 자체가 커지는 것을 막아줍니다. 몸속에서 발암물질이 활성화 되는 것을 막아주는 오트밀의 항암효과는 꽤나 높다고 볼 수 있습니다.

 

 

오트밀 효능 – 당뇨 예방

현대인들에게 당뇨는 연령과 성별에 관계없이 주의해야 할 질병입니다. 우리가 즐겨먹고 좋아하는 음식 대부부분이 당분을 다량 함유하고 있기 때문입니다. 오트밀은 우리의 혈당이 급격히 증가하는 것을 막아줍니다. 독일에서 이루어진 연구에 따르면 오트밀을 꾸준히 섭취한 제2형 당뇨병 환자들의 혈당 수치가 낮아지는 결과를 낸다고 보고합니다. 오트밀 속의 프로스타 클리딘이 체내 인슐린 분비량을 낮춰주면서 혈당을 조절하는 역할을 합니다. 또 우리가 음식을 먹었을 때 불필요한 당질이 체내로 흡수되는 것을 느리게 만들어 혈당 상승을 방지합니다.

오트밀 효능 – 골다골증 예방, 피부 관리 효과

갱년기를 겪는 분들은 호르몬의 변화로 뼈가 급격히 약해집니다. 이런 시기에 칼슘과 아미노산을 충분히 섭취해야 합니다.오트밀에는 칼슘과 필수 아미노산이 충분히 들어 있기 때문에 꾸준히 섭취할 경우 골밀도가 낮아지는 것을 방지할 수 있습니다. 게다가 오트밀은 항산화 효과로 노화방지에 탁월합니다. 각종 영양소들이 피부가 쉽게 늙는 것을 막아주고 기미나 잡티를 예방해줍니다. 건강한 피부를 위한 식품으로 오트밀이 제격입니다.