바다버섯

안녕하세요 여러분 바다버섯입니다. ◟( ˘ ³˘)◞ ♥ 오늘하루 잘 보내셨나요? 체감상 목요일쯤 된 것 같은데 아직 화요일이라니 평일이 길게만 느껴지네요. 아마 출근을하거나 등교를 하는 분들이라면 모두들 평일이 느리게 가는 기분을 아시겠죠? 어서 한주도 잘보내고 즐거운 주말이 돌아왔으면 좋겠어요. 일을 하다가 보면, 당이 떨어질때가 있죠. 괜히 집중이 안되면서 달달한 간식이 당길 때가 있으실 거예요. 저는 4시쯤 되면 입이 궁금하면서 단 것이 먹고 싶더라고요. 그럴 때 달콤한 카야잼을 식빵에 발라 먹는 건 어떨까요? 당충전도 되고, 출출한 배도 달랠 수 있으실 거예요. 카야잼은 한국인들에겐 조금 생소할지 몰라도 싱가포르에서는 국민 잼으로 불립니다. 코코넛 오일이 들어가기 때문에 코코넛 향이 강하고, 달달..

바질은 동아시아를 원산지로 하는 향신료의 일종입니다. 인도 사람들이 자주 즐겨 먹으며, 프랑스와 이탈리아 요리에 자주 첨가됩니다. 또한 민트과에 속하며 달달하고 상큼한 향이 나서 향수에도 첨가되는 향입니다. 바질잎을 생으로 먹으면, 약간은 매운맛이 잎에 감도며 향이 강하게 풍깊니다. 요즘에는 이 바질이 바질 페스토,, 파스타, 샐러드, 빵, 피자 등등 맛있는 요리에 다양하게 활용할 수 있기 때문에 집에서 화분에 바질을 키우는 분들도 많아졌습니다. 생각보다 키우기 어렵지않고 작은 화분에도 자라기 때문에 바질을 좋아하시는 분이라면 바질 화분을 키우는 것도 재밌을 것 같습니다. 바질의 향은 두통을 줄여주고 불면증, 불안감을 완화시켜주는 약효가 있습니다. 또한 입안의 염증치료에도 도움이 되며 약간의 졸음방지 효..

안녕하세요 여러분 바다버섯입니다. 아침저녁으로 더위는 온데간데없고 찬바람이 부니, 정말 가을이 왔습니다. 저는 가을을 참 좋아합니다. 바람이 뜨겁지 않고 시원해서 좋고, 산책을 하기에 알맞은 온도라서 좋아합니다. 그런데 요즘은 가을이 너무 짧아져서 속상하네요. 가을이 되면 돌아오는 명절이 있습니다.. 바로 추석이죠. 이번 2019년도 추석 연휴 기간은 9월 12,13,14일로 둘째 주 목, 금, 토입니다. 왠지 이번해의 추석은 정말 빨리 돌아온 것 같아요. 아마 정신없는 상반기를 보내서 그렇게 느끼는지도 모르겠네요. 추석이 되면 항상 고민되는 부분이 있죠. 저는 추석선물이 항상 고민거리 중 하나인 것 같아요. 가족, 친척 어른 친척 어른, 회사사람, 친구 등등 선물을 줘야 하는 사람들도 천차만별이라 어떤..

안녕하세요 여러분 바다버섯입니다. 저번 글에서는 콜드 브루와 더치커피에 대해 정리했었습니다. 콜드 브루가 일반 아메리카노보다 카페인 함량이 더 높을 수 있다는 점을 쓰다 보니, 그렇다면 일반 커피의 카페인 함량은 어느 정도인지 궁금해졌습니다. 이번 글에서는 각 커피전문점 마다 다른 아메리카노 카페인 함량을 비교, 정리해볼게요! 카페인 함량에 예민하신 분이라면 이번 글이 도움이 되리라 생각합니다. 카페인 함량을 비교하기 전에 , 먼저 하루 카페인 섭취량을 말씀드릴게요. 식약처에 따르면 하루 '최대' 카페인 섭취량은 성인 기준 400mg 이하, 임산부 300mg 이하입니다. 어린이는 2.5mg으로 최대한 피해야 합니다. 생각보다 높다고 생각하여 마시는 커피량을 늘리시는 건 비추천입니다. 우리는 커피 말고도 ..

안녕하세요 여러분 ~ 오늘 하루 잘 보내셨나요? 평일은 일을 해야 하니 지칠 수밖에 없죠. 하루를 좀 더 활기차게 보내기 위해선 커피 1잔 마시는것이 필수입니다. 저도 처음엔 잠을 깨기 위에서 마셨던 것이 이제는 맛있어서 하루에 한잔은 꼭 마시게 되는 것 같아요. 카페에서 테이크 아웃을 가장 많이 하는데 오늘은 더치커피를 한 잔 마셨습니다. 혹시 여러분은 더치커피 좋아시나요? 더치커피를 아주 좋아하시는 분도 계실 테고 아직 한 번도 마셔보지 못한 분들도 계실 거에요. 그런데 가끔 더치커피와 콜드브루의 차이점을 궁금해하는 친구들이 있더라구요. 그래서 오늘은 더치커피에 대해서 알아보도록 할게요. 결론 부터 말씀드리면 더치커피와 콜드 브루는 같은 말입니다. 어떤 언어로 명칭을 부르는가에 차이점이 있을 뿐이에요..

안녕하세요 여러분 오늘은 다이어트 식품으로 제격인 단호박 찌는 방법을 알려드릴게요. 부드럽고 달콤하면서 식이섬유까지 풍부해서 식단 관리하는 분들에게 단호박의 인기는 꾸준합니다. 요즘에는 보통 단호박보다 크기가 작고 단맛이 더 강한 미니 밤호박을 찾는 분들도 많은 것 같아요. 그럼 단호박 어떻게 찌는지 순서대로 알아봅시다. 단호박 찌는법 step1. 단호박 세척 단호박은 껍질채 먹어도 뻣뻣하지 않고 맛있기 때문에 겉의 껍질을 벗기지 않습니다. 대신 겉면을 깨끗하게 세척해야 하죠. 그냥 흐르는 물로는 부족하고, 베이킹 소다를 뿌려서 잘 문질러 준다음 물로 뽀득뽀득 닦아주세요. 단호박 찌는법 step 2. 씨 제거 단호 받을 반으로 갈라서 숟가락으로 속을 파내어줍니다. 익히지 않은 단호박은 꾀나 단단하니 속을..

2019년 추석은 왠지 빠르게 돌아온 것 같은 느낌이에요. 무더운 여름이 가시자마자 추석이라 그런 걸까요. 이번에도 추석이 되면 가족들과 모여 명절 음식을 장만하겠죠. 저는 초등학생 때부터 엄마를 도와 같이 음식을 했던 거 같아요. 전은 부치는 도중에 집어먹는 동그랑땡이 최고로 맛있었는데 나이가 드니까 이 음식들 칼로리를 어떻게 될까 궁금해지네요. 그래서 명절 음식 칼로리를 정리해보았습니다. 동그랑땡, 산적, 동태전 설날이나 추석에는 전부치느라고 집안에 고소한 냄새가 가득하죠. 보통 고기와 생선, 야채 등을 밀가루 반죽을 입혀서 기름에 구워내는데요. 동그랑땡은 1개에 90kcal, 산적은 1개에 100kcal 정도라고 합니다. 하지만 한두개로 멈출 수 있는 맛이 아니죠. 동태전은 1개에 70~80kcal..

안녕하세요 바다버섯입니다. 나이가 들면서, 출산 후에, 혹은 잦은 야근과 업무부담으로 온몸이 뻐근할 때 등등 어떻게 해야 온몸이 구석구석 쑤시는 고통을 줄일 수 있을까요. 스트레칭이나 간단한 마사지 혹은 마사지샵을 다녀도 일시적으로 뻐근함이 줄어들뿐 근육이 여전히 뭉쳐있는 느낌을 받는 분들 많으실 겁니다. 도수치료는 비수술의 일종으로 반드시 전문가가 진단하여 시행해야 하는 치료방법입니다. 쉽게 말하자면, 환자가 불편함을 느끼는 부분을 도수 치료사가 맨손으로 누르거나 마사지하여 통증을 이완시켜주는 것입니다. 그래서 영어로는 수기치료(manual therapy)라고 불리죠. 근육이 단단하게 뭉치거나 가벼운 척추, 관절 질환에 활용되며 수술 후 통증을 완화시키기 위해서도 시행되는 치료입니다. 도수치료는 건강보..

사람한테 있어 생각한 지금의 시대에서 가장 필요한 치유는 어떤 것인지 알아보았는데요. 정신과 의사나 전문 상담사에게 의지하지 않고 스스로 치유할 수 있는 치유가 제일 절실하게 필요한 세상이 되었다고 생각합니다. 그 이유는 우리 사회는 상처가 너무 많고 그런 상처를 받았을 때마다 그거 때문에 내가 힘들 때마다 전문가를 찾아가야만 내가 도움을 받을 수 있다면 사람의 일상을 제대로 영유하기 어려울 만큼 사람들은 너무 많은 스트레스를 받고 사람 때문에 힘든 시간을 살고 있습니다. 집밥처럼 스스로 치유할 수 있는 그런 심리학과 적정 심리학 그리고 적정한 심리학 이것이 바로 사람한테 필요합니다. 그 적정 심리학의 핵심을 말씀드리자면 바로 공감입니다. 그냥 참고 끄덕여주고 들어주느것 이런 걸 보고 공감이라고 생각할 ..

요즘은 스마트폰 없이는 생활이 어려워질 정도로 대중화가 되어서 스마트폰 없이는 못 사는 세상이 되었습니다. 그런데 이런 핸드폰이 배터리가 간당간당하게 1%가 남아 있게 되면 사람들의 마음은 어떠할까요. 보통 사람들은 답답하고 아찔하고 큰일 났다고 생각이 듭니다. 이렇게 휴대폰만 배터리가 간당간당해도 마음이 답답한 테 위급한 상황까지 생기게 되면 정말 아찔한 상황이 됩니다. 어느 순간 사람들은 이렇게 전기 에너지에 대한 의존도가 그 어느 때보다 높은 시대에서 살고 있습니다. 이렇게 중요한 전기 그런데 우리 사람이 이런 전기를 직접 만들어 낼 수 있는 존재라면 얼마나 멋질까요. 사람이 계속 말을 하고 계속 움직이고 걸어 다니고 이러한 것들을 바로바로 그 자리에서 어떤 장치로 인해 바로 전기를 만드는데 쓸 수..